BRINCADEIRAS

Esconde esconde!

PAPILLOTE DE FRANGO

Fiz este papillote de frango para o almoço, rápido, fácil e gostoso. Arrumei o papel vegetal em uma forma e coloquei, cenoura em cubos, abobrinha em cubos, tomate picado, petalas de cebolas e folhas de espinafre, temperei o frango com um pouquinho de açafrão, sal e pimenta dedo de moça seca e limão,coloquei o frango sobre os legumes e joguei um pouco de azeite extra virgem, fechei os papillotes e foram ao forno até o frango estar cozido.

QUEIJO

Este é um queijo de cabra, que eu gosto muito e não falta aqui em casa, com torradinhas, pão ou sozinho ele acaba logo....detalhe: o Frajola que é o gato bebê fica alucinado e não sai de perto enquanto não ganha um pedacinho!!!!

CARNAVAL

Rainha da Bateria do Salgueiro Viviane Araujo.

Este ano o Salgueiro foi o vencedor dos desfiles das Escolas de Samba do RJ, e estive lá assistindo na segunda-feira a apresentação das escolas, todas lindas e animadas.

No final das contas eu gosto de todas e torço por todas também!!!!!

URBANO

Estátua viva no Largo do Machado, quando recebe uma doação em dinheiro, a estátua faz uma séries de movimentos e muda a posição em que estava. Neste dia fazia um calor de 38º e o rapaz estava lá firme e forte!!!

FRANGO RECHEADO

Foto CG

Almoço de hoje, domingo, foi rápido e ficou muito gostoso, com o calor que fazia , não queria ficar as voltas com fogão, então fiz frango recheado e abóbora assada no forno com salada de tomate e cenoura. Fiz o frango assim:

2 sobrecoxas de frango que tirei os ossos e abri bem para poder rechea-las. Fritei alho e cebola no óleo de girassol, coloquei espinafre e cenoura ralada e apurei este refogado, que seria o recheio do frango.

Temperei os pedaços de frango com limão(muito), sal e pimenta, coloquei o refogado e terminei com uma camada de queijo mussarela ralada(coloquei bastante) por cima do refogado e enrolei fechando com palitos.

Coloquei na forma untada com manteiga. Acabei esquecendo de colocar molho de tomate, daqueles prontos para pizza no recheio......então coloquei por fora mesmo do rolinho e ficou com uma cor maravilhosa depois de pronto. Assei no forno e reguei algumas vezes com o molho da assadeira.

Temperei fatias de abóbora com sal e pimenta, regado com um pouco de azeite extra virgem e coloquei no forno já que estava em uso.

DESENHOS

Pastel sobre Canson branco.

Desenho da minha gata Tchaly, lápis de cor sobre papel branco Canson.

CRUMBLE DE MAÇÃ E CEREJAS

Foto CG

Não resisti a tentação e fui para a cozinha fazer a sobremesa da postagem abaixo. Não é que fica uma delícia esta torta, e faltaram ingredientes(pequeno detalhe!) como os cramberries(cerejas) por exemplo! A minha receita poderia ter ficado com mais calda, acho que passei o tempo de forno....fácil de fazer, rápida e simplesmente deliciosa!! Aprovada!

ERA UMA VEZ

Foto CG

Era uma vez um trabalho de faculdade....sim era, pois desde que eu trouxe para casa, as minhas gatas resolveram que o local é muito propício para uma soneca entre as brincadeiras, e desde então acontece uma "romaria", cada vez que uma gata sai da maquete vem outra e ocupa o lugar!

É uma quadra de basquete em escala das aulas do Prof Danilo(Modelo Reduzido). A Mimi (foto) é uma gata muito engraçada e brinca o dia todo infernizando os outros gatos, pois o grande barato da vida dela é: brincar, brincar e brincar e quando cansa ela vai para a maquete ou para o meu colo(adoro quando ela faz isso)!!! E detalhe...ela não curtiu muito o nome que dei a ela....então estou fazendo testes com outros nomes para ver qual ela atende melhor.....Pipoca, Pretinha....afinal ela é quem vai escolher!!!

GALINHADA

Foto Cíntia Girelli

Dia desses lembrei de quando morava no Sul e fazia Galinhada para o almoço ou para o jantar, naqueles friozões danados aquele prato quente, fumegante e minhas papilas gustativas começaram a trabalhar!

Resolvi tentar fazer, mas na verdade só lembrava de dois ingredientes: a galinha e o arroz!!

Mas segui com a idéia e ficou assim:

Receita para uma pessoa

4 drumet de frango (era o que tinha em casa)

1 copo pequeno de arroz

2 dentes de alho picadinhos

1 cebola pequena batidinha

2 colheres de manteiga

sal

pimenta

farinha de trigo

colorau

Como fiz:

Temperei os drumetes com sal e pimenta, passei na farinha de trigo.

Coloquei a manteiga na panela e depois dorei o alho e a cebola, acrescentei

os drumetes e deixei fritar bem, coloquei o colorau, mais ou menos

uma colher de chá.

Juntei o arroz e dei mais uma fritada e cobri com água.

Quando o arroz estava pronto desliguei o fogo.

Na próxima, colocarei tomates, extrato de tomate e cheiro verde.

Servi com salada verde,cenoura e batata temperados com vinagre de arroz

azeite e sal.