SOPINHA

Depois de alguns dias no hospital para fazer uma cirurgia, uma sopinha com vários ingredientes é bem reconfortante, sem contar a felicidade de estar em casa, com meus gatinhos que estão tão carentes de atenção, e eu estou adorando...

DA JANELA DO MEU CARRO....

Tempos atrás, tirei a foto deste gatinho, quando passava por esta rua na Tijuca , passo por ali diariamente e sempre tive a curiosidade de saber se o gatinho era da loja ou do posto ao lado pois as vezes ele estava tomando um solzinho no gramado do posto, ontem passei por lá e entrei na loja para saber um pouco mais sobre ele, bem na verdade é ela e o nome é Tamy e mora na loja onde seus donos tem o maior cuidado com ela.

REUNIÃO DE AMIGOS

Ontem fomos comemorar o aniversário do Socrátes( não, não é o amigo de Platão)meu amigo, resolvemos ir ao restaurante japonês, papo vai e papo vem acabei esquecendo de fotografar os outros pratos que pedimos, mas teve esse pepininho em conserva muito gostoso acho que o nome é sunomono.

Salmão grelhado com molho de cerejas e pure de batatas com raiz forte.

Serviço:
Bambu Sushi
Rua das laranjeiras, 103
Fone:2225-6856

E EM COPACABANA.....

Foto: Copacabana a noite no fiófo da madruga, num evento com o pessoal do teatro, que não lembro mais qual foi.

Indo para o médico em Copacabana, fui estacionar na orla, e o flanelinha logo chegou....

Eu: Sou deficiente, vou estacionar aqui na vaga ( nas vagas especificas para pessoa com deficiência)

Ele: Ah tá, a senhora é "paralégica", tudo bem, pode vir!!!!

FORA DO AR

Temporariamente estarei fora da web por problemas de saúde, preciso cuidar do espírito, da alma e do corpo, tratar as dores que afligem o corpo...espero retornar em breve! Foto: Forte de Copacabana.

ADEUS TCHALY

Minha gata Tchaly(amarela), foi para o céu dos animais no dia 16/02. Passou mal e logo se foi....se foi com ela a alegria da casa, Tchaly era peculiar como cada um de meus gatos são, mas ela ao longo dos 10 anos que viveu desenvolveu conversas , miados e ronronados que eram só dela...e esses barulhos típicos dela eram o dia todo e viravam noite adentro, inclusive batia um papo até com os vizinhos. Fazia festa quando eu chegava e adorava pegar uma carona no pedal da minha cadeira....no frio adorava dormir no ninho com Xamica, que agora anda miando pela casa, certa vez Tchaly sumiu por dois dias e eu andei o bairro todo atrás dela e ela estava na casa vazia ao lado da minha!!!! É...são tantas histórias nestes 10 anos, que ficaria muito longo falar de tudo......então prefiro guardar todas no meu coração...porém a casa agora esta tão silenciosa!
Saudades sempre Tchaly!

PEIXE FRITO COM CASCAS DE MAMÃO

Na onda de evitar desperdicios na cozinha, ando lendo alguma coisa de reaproveitamento de alimentos e encontrei receitas bem fáceis de fazer no site do SESI-Sesi receitas. Fiz a receita de peixe baseada numa receita que eles ensinam por lá.

Fritei peixe no azeite, temperado com sal, limão e pimenta. A parte aferventei cascas de mamão fatiadas bem fininhas, depois de fervidas, escorri e em outra panela fritei com cebola temperando com um poquinho de sal. Na receita original ainda leva escarola frita com alho que vai por cima do peixe e vai ao forno.

É uma receita que já fiz outras vezes e fica bem gostosa.

FISCAL DE OBRAS

Nina fiscalizando a obra em casa, choveu bastante nestes dias no RJ e fiz o reaproveitamento da água da chuva para usar na confecção da massa!

FISH WITH BEANS

Depois de passar pela enseada de Jurujuba, ver seus restaurantes tipicos de frutos do mar e saber um pouco da história; observar os pescadores locais em atividade naquele ambiente rústico e muito agradável, fiquei inspirada e resolvi fazer um prato com a rusticidade e simplicidade daquele local.

Receita para uma pessoa: um filé de tilápia temperado com sal e frito em um pouco de azeite e reservar. Fritei um pouquinho de bacon(na mesma frigideira) e depois coloquei alho e cebola para fritar junto com o bacon, depois de fritos coloquei tomate picadinho, coloquei então feijão branco(de lata)com um pouco do caldo e temperei com pimenta e salsinha desidratada.Quando o caldo do feijão secou um pouco montei o prato com o peixe e coloquei um fio de azeite por cima. Ficou bem gostoso!

DA JANELA

Do meu carro vejo a enseada de Jurujuba em Niterói, uma colônia de pescadores dentro da Baia de Guanabara.