CAMARÃO COM ABACAXI

Receitinha maneira de fazer e bem gostosa também... a receita original pedia molho bechamel, como nunca fiz este molho decidi não arriscar... temperei os camarões com sal e pimenta e fritei, tirei a polpa do abacaxi, cortei em pedaços e reservei.
Refogar na margarina o alho, cebola, tomates picadinhos e depois colocar os camarões fritos e os pedaços de abacaxi, sem deixar cozinhar muito. Coloquei temperos como pimenta dedo de moça seco, uma pitada de açafrão, salsinha desidratada e um uma colher de catchup. Depois, junte o creme de leite e requeijão a gosto. Acho que o bechamel entraria aqui!
Coloquei a mistura na casca do abacaxi, ralei queijo parmesão e levei para Gratinar ao forno por uns 10 minutos. Servi com arroz. Coloquei pouco parmesão na próxima vou colocar bastante para gratinar bem.

SE ESSA RUA FOSSE MINHA...

Ontem estava assistindo um programa sobre teatro e cantigas infantis e cantaram - Se essa rua fosse minha - e lembrei que minha avó cantava esta canção para mim quando era criança e eu adorava pedia para repetir. Lagrimas vieram aos olhos pelos momentos que não voltam mais e para ilustrar o post encontrei esta foto de Pedro (pai) com Frajola o gato bebê quando ainda bebê.

Se essa rua Se essa rua fosse minha

Eu mandava Eu mandava ladrilhar

Com pedrinhas Com pedrinhas de brilhante

Só pra ver Só pra ver o meu amor passar
Nessa rua Nessa rua tem um bosque

Que se chama Que se chama solidão

Dentro dele Dentro dele mora um anjo

Que roubou Que roubou meu coração
Se eu roubei Se eu roubei teu coração

Tu roubaste Tu roubaste o meu também

Se eu roubei Se eu roubei teu coração

Foi porque Só porque te quero bem

DA JANELA

Do meu carro eu vejo a Rua das Laranjeiras em Laranjeiras - RJ - num dia qualquer indo para o trabalho.

GRAVATINHA COM GORGONZOLA

Fiz este macarrãozinho para levar para o trabalho e almoçar por lá mesmo nestes dias de chuva. Super fácil e ficou leve e saboroso.

Coloquei para cozinhar mini macarrão gravatinha na água e sal. Depois de pronto escorri e misturei uma colher de sopa de requeijão, uma colher de sopa de creme de leite e esfarelei um pedaço de queijo gorgonzola que estava sobrando na geladeira, temperei com sal e um fio de azeite. Só assim já ficou muito gostoso. Neste da foto joguei um molho vermelho só para dar uma cor e misturar bem para o calor do macarrão derreter o queijo.