CRUMBLE DE MAÇÃ E CEREJAS

Foto CG

Não resisti a tentação e fui para a cozinha fazer a sobremesa da postagem abaixo. Não é que fica uma delícia esta torta, e faltaram ingredientes(pequeno detalhe!) como os cramberries(cerejas) por exemplo! A minha receita poderia ter ficado com mais calda, acho que passei o tempo de forno....fácil de fazer, rápida e simplesmente deliciosa!! Aprovada!

ERA UMA VEZ

Foto CG

Era uma vez um trabalho de faculdade....sim era, pois desde que eu trouxe para casa, as minhas gatas resolveram que o local é muito propício para uma soneca entre as brincadeiras, e desde então acontece uma "romaria", cada vez que uma gata sai da maquete vem outra e ocupa o lugar!

É uma quadra de basquete em escala das aulas do Prof Danilo(Modelo Reduzido). A Mimi (foto) é uma gata muito engraçada e brinca o dia todo infernizando os outros gatos, pois o grande barato da vida dela é: brincar, brincar e brincar e quando cansa ela vai para a maquete ou para o meu colo(adoro quando ela faz isso)!!! E detalhe...ela não curtiu muito o nome que dei a ela....então estou fazendo testes com outros nomes para ver qual ela atende melhor.....Pipoca, Pretinha....afinal ela é quem vai escolher!!!

GALINHADA

Foto Cíntia Girelli

Dia desses lembrei de quando morava no Sul e fazia Galinhada para o almoço ou para o jantar, naqueles friozões danados aquele prato quente, fumegante e minhas papilas gustativas começaram a trabalhar!

Resolvi tentar fazer, mas na verdade só lembrava de dois ingredientes: a galinha e o arroz!!

Mas segui com a idéia e ficou assim:

Receita para uma pessoa

4 drumet de frango (era o que tinha em casa)

1 copo pequeno de arroz

2 dentes de alho picadinhos

1 cebola pequena batidinha

2 colheres de manteiga

sal

pimenta

farinha de trigo

colorau

Como fiz:

Temperei os drumetes com sal e pimenta, passei na farinha de trigo.

Coloquei a manteiga na panela e depois dorei o alho e a cebola, acrescentei

os drumetes e deixei fritar bem, coloquei o colorau, mais ou menos

uma colher de chá.

Juntei o arroz e dei mais uma fritada e cobri com água.

Quando o arroz estava pronto desliguei o fogo.

Na próxima, colocarei tomates, extrato de tomate e cheiro verde.

Servi com salada verde,cenoura e batata temperados com vinagre de arroz

azeite e sal.