segunda-feira, 26 de outubro de 2009

ALMOÇO




No sábado foi um dia de encontro familiar, irmão, cunhada e sobrinho estavam no Rio, e nos reunimos para almoçar, fomos ao Forte de Copacabana na Colombo, muitas delícias no cardápio, sobrinho foi de carpaccio e nós de salada, almoçamos, conversamos e nos divertimos com o lindo visual da praia de Copacabana ao fundo!

ANDAR COM FÉ EU VOU....

.....que a fé não costuma falhar.....

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

PRETA GIL

Preta Gil em momento cult..... achei tão linda a luz do abajur sobre Preta Gil, também estou selecionando e fazendo novas fotos para um projeto futuro(quando tiver tempo e dinheiro) e aproveitei para fotografa-la, esta foto não ficou muito boa em relação a nitidez, mas Preta Gil ficou super cult!!!!

domingo, 18 de outubro de 2009

MINI ABÓBORA RECHEADA

Final de semana e passei na feira depois da aula de sábado, vi mini abóboras e comprei, mais dois tipos de rúcula: a selvagem e a parisiense.
Fiz a abóbora recheada com frango em cubos, fritos em cebolas picadinhas, adicionei 2 colheres de extrato de tomate, temperei com sal e pimenta e um tiquinho de água para soltar um pouco o molho. As abóboras cortei a tampa e retirei as sementes, temperei por dentro e levei ao micro até cozinhar. Com o recheio de frango pronto juntei creme de leite e mexi para misturar bem, coloquei o recheio nas abóboras, em uma polvilhei bastante parmesão ralado e na outra coloquei mais uma colher de creme de leite, coloquei um fio de azeite por cima das abóboras recheadas e levei ao forno. Servi com arroz e salada de rúcula temperada com limão, sal e azeite.
As abóboras ficaram com um sabor muito leve, quero experimentar com carne seca ou com chili pois acho que os sabores vão casar muito bem.