segunda-feira, 20 de abril de 2009

PERAS AO VINHO


Sobremesa super fácil de fazer, com poucos ingredientes e ficou bem gostosa.
Coloquei na panela açúcar mascavo com um pouco de água e coloquei as peras fatiadas, quando a calda de açúcar evaporou um pouco, coloquei o vinho e deixei reduzir bem, fiz tudo a olho...leva canela, mas como não gosto muito não usei! As peras ficaram al dente! Rezam as receitas que esta sobremesa deve ser servida em prato fundo com uma bola de sorvete....como não tinha o sorvete(sempre falta alguma coisa....)fica para a próxima!

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